晋味道餐饮(以下简称 晋味道公司 ),是一家以传承与创新三晋餐饮,使之 晋膳尽美 ;传承与弘扬三晋文化,使之 晋善晋美 为使命的山西本地餐饮公司。
晋味道品牌的核心是 晋文化、味文化与道文化 。
晋文化是以厚重的三晋文化为内容,以三晋古典元素与现代装饰手法相结合进行环境展示为载体的文化,分为晋之源、三晋星空、这方热土、三晋风貌,汾水流淌、国宝重器、三晋艺术、三晋文脉、说文解字、成语山西、万里茶路、三晋剪纸艺术走廊、晋商兴衰、晋商故事、晋商格言、非遗巡礼、三晋特产、三晋礼品、新晋商英雄榜、新晋商故事、蒲公英之歌等30多个专题。
味文化是以三晋11个地市的传统餐饮与创研的新三晋餐饮及文化主题餐饮为内容,以特色服务为载体的文化。
道文化是以晋商的 仁义礼智信 为内容以这种企业核心价值观及努力践行作为载体的文化。
晋味道公司是一家以经营传统晋餐与创新性晋餐为主线,并与晋文化展示相结合的特色主题文化餐饮机构,并不断结合顾客需求在菜品口味、加工技巧、食材选择、餐品展示、营养搭配及就餐方式等进行多方位的创新,深受省内外顾客,尤其是外地旅游者与对外商务接待者的喜爱,现已形成较强的品牌形象力与影响力。
晋味道公司已有多年经营晋味餐饮、快餐的专业经验,是太原市烹饪餐饮业协会第七届理事会理事单位,曾于2014年中国(太原)面食文化节 全国面食卤料、汤料展示 与 全国包子大赛 中荣获中国饭店协会与太原市政府颁发的 中国大众好味道面食卤料 与 团体赛金奖 两项荣誉称号;2015年荣获太原市烹饪餐饮业协会颁发的 2014优秀餐饮连锁品牌企业 称号;2016年荣获太原市烹饪餐饮业协会、太原市食品安全学会、山西经济广播电台颁发的 2015十佳连锁餐饮企业 称号,其在传承的基础上创新的十大招牌菜曾被省、市多家新闻机构的饮食类专题节目多次采访报道。
晋味道公司现有酒楼、餐馆、快餐线、餐车四类餐饮业态,正在实施向山西省社区养老、高速交通、景点旅游领域提供餐饮服务的大战略,目前正在积极推进太原市社区 晋味道孝心餐车 、山西省高速公路服务区与晋中地区旅游景点(含平遥) 晋味道风味小吃餐车 、以及连锁百变面馆等项目。