阳曲县是太原市的北大门,紧邻太原市区,是太原市农副产品的重要供应基地,由于具有优越的养殖环境、便利的交通条件,所养殖的肉羊不仅品质好,而且销售良好,远远不能满足太原市场需求,肉羊养殖业取得了较好的社会经济效益,养羊已成为阳曲县农村养殖户发家致富的重要途径。2013年全县羊饲养量达到30万只,为了更多的向太原市场提供优质无公害肉羊,满足广大消费者的需求,并带动当地农民进行肉羊养殖,增加农民收入,拟对阳曲县现有的部分肉羊养殖场的扩容和标准化升级;建成太原市稳定均衡供应优质无公害肉羊的规模化生产基地,推进太原市现代化肉羊养殖业的发展,从而提出本项目的建设。
2、项目建设的有利条件和可行性:
近年来阳曲县委、县政府坚持把 生态立县、畜牧强县 作为推动现代农业发展的突破口,坚持走 肉一蛋一奶一条龙、产一加一销一体化 的畜牧业循环经济发展模式,加快畜牧跨越式发展,全力打造绿色畜禽产品生产基地,争取实现由畜牧大县向
<br/>畜牧强县的转变。2013年,县委、县政府从实际出发,科学分析全县畜牧业(特别是肥羔羊产业)发展状况,明确提出 大户牵头建小区、政府扶持搞服务、做强百里产业带、千家万户发羊财 的转型跨越战略思路,以健康养殖为重点,突出肉牛、肉羊育肥产业,养殖、育肥并举,贩运、加工并重,延伸畜牧产业链,提高产业经济效益,推动全县畜牧业特色化、产业化发展。
(2)肉羊生产市场前景十分广阔:随着社会经济的发展,城乡人民生活水平的提高和对羊肉营养价值认识的深化,喜欢食羊肉的人越来越多,市场需求量越来越大。一是羊肉含蛋白质高,脂肪少,胆固醇含量低,营养丰富,具有肉质鲜嫩,味道美,容易消化的特点。羊肉每百克脂肪中的胆固醇含量仅29mg,而牛肉75mg、猪肉74.5~126mg、鸡肉65mg、兔肉65mg。所以羊肉受到消费者的欢迎,成为适合老人、病人的营养补品。二是由于羊肉的营养特点和人们的消费理念发生变化,喜食羊肉的人群不再局限于信仰伊斯兰教的人群,而是遍布全国。三是肉食品安全问题愈来愈受到人们的重视,羊以草食为主,很少用饲料添加剂和药物添加剂,药物残留和激素残留量极低,是基本符合现代消费观念的天然保健食品,其消费量不断增加。