梅森凯瑟成立于2009年，是太原连锁西点品牌之一。主营蛋糕、面包、中西点、法式乳酪月饼、三明治简餐系列产品，承办各式冷餐宴会。多年因天然乳脂奶油等优质健康原料的使用，深受广大顾客的喜爱。目前微信公众号粉丝20万。
梅森凯瑟目前在山西省各市区有26家线下门店，为客户消费提供便利。梅森凯瑟在美团团购、美团外卖、饿了吗、口碑、抖音等线上平台均是类目头部商家，线上粉丝积累逾20万，形成了线上线下全渠道销售的模式。
梅森凯瑟作为高品质的连锁烘培品牌，各店均向顾客提供品质统一的优质产品和标准一致的销售服务。同时，也凭借卓越的研发能力和完整的供应链体系，能满足客户的个性化需求，进行定制类产品的研发生产，有稳定的市场份额。
梅森凯瑟一直秉承真材实料，精工细作原则，严格把控产品品质，保证食品安全。多年来和国内外一线供应商品牌合作，保持良好的合作关系。如恒天然集团安佳系列乳制品、白燕集团白燕系列面粉、南侨集团油脂系列产品、法国法芙娜巧克力系列、法国宝茸果泥产品系列等。
梅森凯瑟从成立开始，就以门店现烤现制为主要生产模式，保证了产品的新鲜无添加，提供最优口感的产品。在进一步扩大门店数量规模的同时，也依托先进的中央工厂和物流配送体系，向门店配送冷冻半成品，以丰富门店的产品种类，突破了单店制作的局限性。
高效的人力管理：
梅森凯瑟坚持人性化与制度化共行，激励与考核共行、公开、公平、公正，量才适用，能力为首，注重培养的人事管理方针。梅森凯瑟采用的是国际先进的绩效考核制度。
KPI
考核制度，并根据自身具体情况，细化各个岗位进行级别评价，针对不同的级别设计相应的绩效考核方法，岗位培训方法与人员晋升方法，从根本上调动人员积极性，甄选人才，量才使用。绩效工资的确定更是使员工表现与当月薪金相挂钩，晋升降级与日常表现相结合，真正实施了按劳取酬的根本原则。在员工管理方面，我们坚持制度管理为主，人性管理为辅，从物质生活、精神生活、娱乐生活等诸多方面进一步丰富员工业余生活，让员工在遵守公司规章制度的同时能热爱公司，热爱行业。
诸如：讲解糕点制作工艺特点；安排心灵释放的培训，让每位店员都能将心底的委屈、不开心等种种消极情绪自然的表达、释放，从而可以用崭新的心情愉快地开始新生活；亲情培训也是一项重要的培训内容，用于融洽员工关系，增进彼此间的情感，让员工在轻松快乐的培训中得以成长，拥有多种展示自己的平台和机会，在日常工作之余提升自身的发展空间与收获快乐浪漫的心情。与此同时，梅森凯瑟也通过这种张弛有度的高效的人力管理，收获更高素质的人才,成就更客观的业绩。
