1、全面负责食堂的经营、管理、服务工作,组织全体员工完成任务餐饮服务的各项工作任务。
2、抓好安全生产管理,严防事故发生。加强饮食卫生管理,落实卫生法和各项卫生制度,严防食物中毒。
3、按照公司统一规定的经营方针原则,切实抓好食堂的经营管理。严格检查考核,落实各项工作指标。
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