1、负责做好餐厅各部门的日常管理,控制营业情况,确保服务质量;
2、执行各项规章制度和拟定工作计划和工作总结;
3、负责检查餐厅内的服务质量、出品质量;
4、负责督促检查餐厅相关规章制度和标准流程的落实情况,以及全员的工作情况,安排岗位任务,做好员工督导和激励工作;
5、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识和工作态度;
6、负责制定与实施促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换;
7、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决;
8、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,控制本店的各项开支及成本消耗;
9、分析每日盈利状况,发现问题及时采取措施。
Copyright C 2001-2020 All Rights Reserved 山西招聘网版权所有 晋ICP备18009214号-2
地址:总部地址:太原市坞城南路49号山西省高新农业技术市场(省政务中心对面)东门二楼
分部地址:太原市建设南路22号太原人力资源服务产业园 EMAIL:myoffer@qq.com
山西省人力资源服务许可证 编号:140000000088 法律顾问:山西杰力律师事务所 吴律师(15003406658)