岗位职责:
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解接待餐的相关事宜,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品。
4、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时清理台面卫生,保证餐桌及餐台干净整洁。
5、当餐服务时,多与职工沟通,有间必答,不知者委婉回答职工,有必要时要问清再做回答,不许怠慢职工或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
6、餐中随时留意职工及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使职工满意。
7、职工的菜品长时间不上要主动到厨房为职工催菜,如菜已上齐要询问职工是否添加菜品或主食。
8、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班。
9、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧。
任职要求:
1.身高165cm以上。
2.形象好沟通能力强。
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